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2018年 Xmas特別コース

投稿日時:2018年11月27日

2018年 Xmas特別コース

 
平成最後のクリスマス企画!
超お得なフルコースをお届け♪

平成最後の優雅なクリスマスのひと時をシェ・ケイツで過ごしませんか。
心尽くしの豪華なフルコースを、


通常¥7.800(税込)を¥6.800(税込)にてご用意いたしました。

期間限定:12月8日(土)〜12月25日(火)



前日までの要予約


※ランチタイムも予約可能です。


≪メニュー≫


〜小さな前菜〜 

紅ずわいがにのロワイヤル、わかさぎのフリット、若鶏のパテ

(三種の盛り合わせ)

〜前菜〜 

海の幸と根菜のクリスマス飾り

(赤海老、サーモン、つぶ貝、ホタテ貝をマリネしてあります)

〜スープ〜 

マッシュルームのクリームスープ トリュフの香り

(平成最後の思い出に残る上品な香りになるでしょう)

〜お魚料理〜

舌平目のファルシー 小海老添え ナージュ風サフランソース

(白身魚のすり身を舌平目で包み、蒸してあります)

〜お肉料理〜

国産牛フィレ肉のステーキ 洋ワサビ風味

(和風のソースに洋ワサビを添えて)


パン 又は ライス


〜デザート〜

生チョコのテリーヌ 木の実入り木苺のシャーベット添え

(クルミ、アーモンド、マカダミアンとチョコのハーモニーをお楽しみください)

珈琲 又は 紅茶

(エスプレッソ+150円、カプチーノ+200円)
 
☆思い出に残る素敵なクリスマスとなりますように☆

ご予約お待ちしております

秋の期間限定特別コース

投稿日時:2018年10月30日

秋の期間限定特別コース「収穫祭」
 


秋の期間限定特別コース「収穫祭」

¥3.850(税込)




新鮮な海の幸、山の幸を吟味し、食欲の秋を満喫して頂きたくご用意しました。

期間限定:11月10日(土)〜11月25日(日)迄



前日までに要予約
(ランチタイムも予約可)




≪メニュー≫

〜前菜〜

キハダマグロと秋のフルーツのモザイク仕立て

(柿と洋梨で秋の香りをプラスして)

〜スープ〜 

さつま芋のクリームスープ

(ほのかに香る優しいさつま芋の香り)

〜メインディッシュ〜


国産牛ロース肉のステーキ ポンムウィリアムス風

(洋梨に見立てたじゃが芋のコロッケを添えて)


〜デザート〜

洋なしのタルト 洋梨のシャーベット添え

(アーモンドクリームと一緒に香ばしくサクッと焼いてあります)

パン 又は ライス

食後のお飲物

(珈琲・紅茶・オレンジジュース・アップルジュース)
 


ご予約お待ちしております

★12周年記念期間限定特別コース★

投稿日時:2018年08月30日

平素は当店をご利用頂きましてご厚情の程心より御礼申し上げます。
お陰様でシェ・ケイツは、9月で12周年を迎えます。
何気ない「おいしかった〜」「ごちそうさん」の一言に支えられてきた私達からの、日頃のご愛顧に感謝の気持ちを込めて、贅沢な「おもてなしフルコース」をご用意いたしました。


 

期間限定:9月8日(土)〜9月30日(日)迄



前日までの要予約




通常¥5.700のフルコースを¥4.500(税込)にてご提供させて頂きます。



≪メニュー≫


国産鶏ムネ肉と梨のセルクル仕立て

(柔らかく蒸したムネ肉とみずみずしい梨のデュエットで)

 
ごぼうのクリームスープ

(当店一番人気のスープです)


甘鯛と帆立のソテー ブイヤベースソース

(魚介の旨味が詰まったサフラン風味のソースです)


国産牛フィレ肉のステーキ 根菜添え

(牛の一番柔らかい最高のお肉です)


マロンのムース 栗のアイスを添えて

(季節の贅沢マロンづくし)


パン 又は ライス



食後のお飲物
(コーヒー・紅茶・オレンジジュース・アップルジュース・ウーロン茶)
※エスプレッソ+150円、カプチーノ+200円



この機会に是非ご賞味ください。ご予約お待ちしております。

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