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秋の期間限定特別コース

投稿日時:2017年10月31日

秋の期間限定特別コース「収穫祭」
 


秋の期間限定特別コース「収穫祭」

¥3.800(税込)




新鮮な海の幸、山の幸を吟味し、食欲の秋を満喫して頂きたくご用意しました。

期間限定:11月3日(金)〜11月26日(日)迄



前日までに要予約
(ランチタイムも予約可)




≪メニュー≫

〜前菜〜

ローストビーフサラダ 木の実の香り秋飾り

(じっくり焼き上げたローストビーフを秋仕立てでどうぞ)

〜スープ〜 

さつま芋のクリームスープ

(ほのかに香る優しいさつま芋の香り)

〜メインディッシュ〜


秋鮭ときのこのソテー すだち風味

(旬の秋鮭をきのこの香りと共に)


〜デザート〜

洋なしのムース 栗のアイス添え

(今が旬のフルーツで秋らしく)

パン 又は ライス

食後のお飲物

(珈琲・紅茶・オレンジジュース・アップルジュース)
 


ご予約お待ちしております

「2017 Halloween特別コース」

投稿日時:2017年10月02日

「2017Halloween 特別コース」

¥3.200(税込)


期間限定:10月7日(土)〜10月29日(日)迄




要予約
(ランチタイムも予約可)

毎年恒例のハロウィーンがやってきました!
いくつかのカボチャを使ったお料理をご用意致しました。


≪メニュー≫

〜前菜〜

かぼちゃと帆立貝のマカロニサラダ

(すくなかぼちゃを使って)

〜スープ〜 

かぼちゃのクリームスープ

(バターナッツという品種のかぼちゃを使って)

〜メインディッシュ〜


えびす南瓜と小海老のグラタン

(ホクホクの南瓜をグラタンソースで焼きました)

〜デザート〜

栗かぼちゃのタルト 紫芋のアイス添え

(ピューレにしてタルトに仕上げました)

パン 又は ライス

食後のお飲物

(珈琲、紅茶、オレンジジュース、アップルジュース)
 


ご予約お待ちしております

★11周年記念おもてなしフルコース★

投稿日時:2017年08月28日

平素は当店をご利用頂きましてご厚情の程心より御礼申し上げます。
お陰様でシェ・ケイツは、9月で11周年を迎えます。
何気ない「おいしかった〜」「ごちそうさん」の一言に支えられてきた私達からの、日頃のご愛顧に感謝の気持ちを込めて、贅沢な「おもてなしフルコース」をご用意いたしました。


 

期間限定:9月9日(土)〜10月1日(日)迄



前日までの要予約




通常¥8.000のフルコースを¥6.500(税込)にてご提供させて頂きます。



≪メニュー≫


ノルウェー産サーモンと帆立貝のタルタル

(細かく刻んだサーモンと帆立をニシンの卵と共に)


オマール海老の南フランス風

(南フランス風の野菜の煮込みとご一緒にどうぞ)

 
ごぼうのクリームスープ

(オープン当初からの一番人気のスープ)


舌平目のファルシ カニ風味のアメリカンソース

(平目で魚のすり身を巻いて、蒸してあります)



国産牛フィレ肉のステーキ ソースジャポネ

(柔らかいフィレステーキを和風ソースでどうぞ)


チョコテリーヌ、クレームブリュレ、カシスのジェラート添え

(生チョコのようなテリーヌと表面をカリッと焼き上げたブリュレです)


パン 又は ライス



食後のお飲物
(コーヒー・紅茶・オレンジジュース・アップルジュース)
※エスプレッソ+150円、カプチーノ+200円



この機会に是非ご賞味ください。ご予約お待ちしております。

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